數字折射儀棱鏡由硬質玻璃制成，具有良好的耐腐蝕性和耐刮擦性，測量所需樣品少，可滿足貴重樣品的測量。配備高精度溫度傳感器，測溫更準確。內置循環池和可配置恒溫水浴，滿足恒溫測量。可以測定透明和半透明液體和固體的折射率nd以及蔗糖、葡萄糖、F42和F55果糖漿的質量百分比；果汁、蔬菜、軟飲料和罐頭產品的干物質含量。
數字折射儀采用目視瞄準，彩色液晶觸摸屏顯示，友好的人機界面，直觀易懂，測量數據可保存。可以通過測量白利糖度來校正溫度。ed光源，589nm波長高度穩定（可保證儀器長期精度），無溫升，體積小，功耗低，亮度高，使用壽命長；采用特殊的光路結構，保證儀器提高了測量精度，具有操作簡單、瞄準快速等優點。
它是一種測量液體濃度的儀器，儀器視窗大而清晰，適用于餐飲行業生產原料的監測和汽車行業電池液、防凍液、清洗液的監測，是一種測量透明和半透明液體或固體的折射率nd和平均色數nf-nc的儀器。被測液體的折射率nd和糖濃度的百分比直接以符號和數字的形式顯示出來。
數字折射儀配備高性能線陣CCD感光元件。通過高速高精度的信號采集、分析和處理技術，搭載半導體珀爾帖超級溫控系統。可高效準確地測量透明、半透明、暗色、粘稠等液體的折射率和糖溶液的質量分數。
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